Nicaragua-Campania Licorera de Nicaragua 2000

25,9069,90

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Kategorie:

Beschreibung

Nicaragua-Campania Licorera de Nicaragua 

16 y.o./ 54,4 Vol.%
Rare Single Cask Rum
Destillation/Bottling:
06/2000 – 10/2016
Still Type:
Column Still
Cask No. 610/08
Bottle No.:
72 Flaschen

0,7 l Flasche im Karton
Grundpreis: € 99,85/1 Ltr.
0,2 l Flasche im Karton
Grundpreis: € 129,50/1 Ltr.

Verkostungsnotizen des Nicaragua Rums

Liebhaber fassstarker Whiskies dürften ihre wahre Freude an diesem Rum haben! Hier spielen Aromen mit den Geschmacksknospen, die man auch in vielen Whiskies Schottlands finden kann. Zugegebenermaßen werden diese aber niemals an die tropische Üppigkeit dieses Rums heranreichen können.

Geruch: Karamellisierte Zesten und leicht pfeffrige, warme Würzaromen, die von tropischen Früchten untermauert werden. Der Naseneindruck ist insgesamt sehr elegant, sauber und typisch für einen Rum dieser Region.

Geschmack: Der Gaumeneindruck ist viel trockener als in der Nase, prickelnde Würznoten wechseln sich wellenartig mit Aromen der verwendeten Eichenfässer ab, dezente Rauch- und Röstnoten tragen zur Komplexität bei. Leicht bittere, fast ölige Zesten leiten den Nachklang ein.

Nachklang: Etwas Rauch und Pfeffer, dezente Tannine und die Öligkeit frisch geschälter Zesten bilden eine Melange, die lange und wärmend am Gaumen stehen bleibt und ganz spät kann man sogar noch eine Prise Salz schmecken.