Barbados-Four Square Distillery 1999

25,9069,90

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Kategorie:

Beschreibung

Barbados-Four Square Distillery 

17 y.o./ 46,0 Vol.%
Rare Single Cask Rum
Destillation/Bottling:
06/1999 – 10/2016
Still Type:
Pot Still
Cask No. 610/14
Bottle No.:
91 Flaschen

0,7 l Flasche im Geschenkkarton
Grundpreis: € 71,28/1 Ltr.
0,2 l Flasche im Geschenkkarton
Grundpreis: € 89,50/1 Ltr.

Verkostungsnotizen des Barbados Rums

Das ist ein durch und durch sonniger Rum. Dennoch wirkt er nicht tropisch, sondern erinnert mehr an Italien im Frühling, insbesondere an die steilen Gärten der Amalfi-Küste, in denen man immer zahlreiche Zitronenbäume und Zypressen findet.

Geruch: Limettenzesten, Zitronengras und Ingwer, zwar zeigt sich auch ein bisschen Vanille und Kokosnuss, die Betonung liegt aber auf frischen Zitrusfrucht und -blütennoten.

Geschmack: Reife Früchte wie Kirschen, Birnen und Litschi, frisch geriebener aber sanfter Ingwer, Wacholder und Lorbeer, aber auch wieder Zitrusblüten und –zestennoten. Insgesamt sehr sauber, geradlinig und elegant.

Nachklang: Vorwiegend Zitrusnoten, die Balance der Süß/Sauer-Struktur ist nahezu perfekt und wärmt angenehm nach.